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S0904102073


ビール王国 ワイン王国11月号別冊

¥ 853 (税込)
  発売日:2013年10月31日     海外発送:可
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※当Webサイト限定!先行予約受付特典は10/28(月)をもって終了いたしました

雑誌コード:19816-11
判型:A4ワイド
ページ 104ページ(カラー88ページ/モノクロ16ページ)

▶ワイン王国のバックナンバー/別冊・書籍はこちらから

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藤原ヒロユキ×ワイン王国 コラボレーション企画第2弾。
すべてのビールファンに贈る「ビール王国」刊行!

今春弊社から刊行、ご好評を得ている単行本「藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館」に続き、今度はグラフィカルな専門雑誌でビールの魅力を掘り下げます。ビール大国や日本、アジアの最新事情を徹底分析したり、居酒屋、ワインバー、そして郊外のカフェに突撃取材。ピルスナーからバーレーワインまでバラエティに富んだビールを持ち込み、その場に居合わせたお客さんたちに試飲してもらい“生の声”をご紹介するなど、専門誌ならではの、鋭く切り込む企画満載でお届けします。また、作家の室井佑月さんやタレントのなぎら健壱さん、眞鍋かをりさんなど各界からのビール応援団も登場。付録やプレゼントも盛りだくさんです。どうぞ、10月31日の発売をご期待ください!

CONTENTS

  • 刊行にあたって/藤原ヒロユキ
  • introduction
    • 愛すべきビールはこうして誕生した
  • feature
    • 第一特集:「ビール大国にロックオン!」

      ドイツ、ベルギー、アメリカ、チェコ、イギリス&アイルランド各国の新潮流と注目銘柄を徹底紹介
    • 連動企画
      • 「お土産ビール」からの脱皮したニッポンのクラフトビール
      • 盛り上がるアジアのクラフトビール
        韓国編/台湾/香港
    • 第二特集:〜街で本音を聞きました〜「あなたはこのビール好きですか?」

      レッドエール、ストロングエール、IPA、ヴァイツェン、ボヘミアンピルスナーを従え神保町「酔の助」/神楽坂「ビコック」/二子玉川「ドラフトキング」のお客さんに突撃インタビュー
    • 第三特集:to do in Craft Beer World

      ビール業界に起きはじめた新しいムーブメントとは
  • interest
    • ビール短編小説「いつか来る日」室井佑月
    • エッセイ「旅先ビール/オクトーバーフェスト、行っちゃいました」眞鍋かをり
    • 放談「大人はやっぱりビールでしょ」 なぎら健壱
    • 家庭で再現! あの名店の「パブ飯」
      〜そのレシピから作り方まで大公開〜
      • グッドビアファウセッツの「ひよこ豆のコロッケ」
      • スワンレイクEdoの「スモークナッツ」
      • デビルクラフトの「シカゴピザ」
      • ドライドックの「チキンバスケット」
      • ロイヤルスコッツマンの「オイルサーディン」
    • 絶対失敗しない! ビールと料理のペアリング
    • 酒の席で絶対ウケる「ビールのネタ帖」
      魂のマイスター
      小西酒造 辻巌
    • 進化するIPA
      〜いつの世も、いち早く時代を反映するIPAの本質を探る〜
    • ビール旅紀行
      周遊券などを活用したブルワーめぐり/伊豆編
    • ビール・ウォーカー
      誰もが納得のビアパブ巡り/新宿編



お詫びと訂正

ワイン王国別冊『ビール王国』の104ページ「ビール王国刊行記念プレゼント」に掲載した「シュピゲラウ」の「ビールクラシックス テイスティング・キット」の価格に誤りがありました。正しくは6,825円(税込)です。読者ならび関係各位に多大なるご迷惑をおかけしましたことをお詫びし訂正させていただきます。(ビール王国編集部)

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