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ビール王国 Vol.2 ワイン王国2014年4月号別冊

¥ 918 (税込)
  発売日:2014年3月15日     海外発送:可
電子版の購入はこちらから


雑誌コード:19816-04

▶ワイン王国のバックナンバー/別冊・書籍はこちらから

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CONTENTS

  • feature
    • 特集1 : 素晴らしきビールを求めて「旅―ル」

      ブルックリンブルワリー/ヴァイエンシュテファン/カンティヨン醸造所/ピルスナー・ウルケル醸造所/ ヤッホーブルーイング/スワンレイクビール/ T.Y. ハーバー・ブルワリー/箕面ブリュワリー
    • 特集2 : ビールと料理の美味しい関係

      Chapter 1:有名パブで勝手にフルコース
      Chapter 2:大使館で教わりました「あなたの国のビールと楽しむ本場のレシピ」
      Chapter 3:一流シェフにお尋ね申す!「このビールにはナニが合う?」
      Chapter 4:ビールと味噌
  • interest
    • プレミアムビールの新基準 <キリン GRAND KIRIN >
    • ビールとグラスの不思議な関係
    • みんなで造る <サッポロ 百人のキセキ>
    • なぎら健壱流「ビールほろ酔い徒然草」
    • いつでもビール 東京ビアポーター
    • お酒0歳児のビールで乾杯!
    • 「びあけん」リポート
    • ビール王国国立研究所報告「サーバー大研究」
    • 酒場で絶対にウケる「ビールのネタ帖vol2」
    • 新ジャンル好きですが、ナニか!?
    • ビアウォーカー 新宿
    • ビアコレクター列伝/代々木ウォータリングフォール店主 藤浦一理さん
    • プレゼント
  • story
    • エッセイ「眞鍋かをりの旅先ビール/ビールがかなえた不思議な出会い」
    • ビール短編小説「お互いに頑張ろう」/室井佑月
    • エッセイ「ビールが主役になった日」/川村二郎
  • focus
    • ビアインタビュー/MONKEY MAJIK(モンキーマジック)「愛しのBLUE MOON(ブルームーン)」
    • IEP JAPAN 中村行宏氏に聞く「日本のビアフェスティバルがごきげん!な理由」
    • ビールデザイン論
    • ブルワー魂/コエドブルワリー 植竹大海氏



お詫びと訂正

ビール王国 vol2.(3月15日発売)の記事中、45ページ掲載した赤坂のビアバー「sansa」の営業時間に誤りがありました。
正しくは下記の通りです。読者ならび関係各位に多大なご迷惑をおかけしましたこと、お詫びし訂正いたします。

赤坂sansa営業時間
火〜金: 17:00 - 26:00
土 : 15:00 - 26:00
日 : 15:00-24:00
定休 : 月曜

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