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ビール王国 Vol.7 ワイン王国2015年8月号別冊

¥ 918 (税込)
  発売日:2015年7月16日     海外発送:可
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雑誌コード:19816-08

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第1特集「夏ビールの飲み方大発見!」
まずは夏にこそ飲みたい小麦ビールを紹介します。ほんのり酸味をともなった小麦ビールの爽快なテイストは、夏に飲みたいビールの筆頭です! 冷え冷えのジョッキでカンパーイ!も、夏の風物詩ではありますが、ぜひ、小麦ビールを、あなたの夏ビールのラインナップい加えてください。そのほか、浜辺でとびっきりのクラフトビールが飲める浜辺のレストランや昼夜ともにごきげんなロケーションでビールを味わえるビアガーデン&ビアテラスなど、総力取材でお届けします。

第2特集「We CAN drink CANned beers!」
近ごろ、クラフトビールでもよく見かけるようになった缶ビールにスポットを当てました。「缶は安っぽい」、「金属臭がする」とネガティブな意見もありますが、その多くは偏見によるものです。缶ならではのメリットを、改めて見直す時期が来ています。
また、今後ではレギュラーのテイスティングリポートとは別は、日本のクラフトビール15本を、びあけん1級ライターの二芝拓磨氏が試飲、インプレッションリポートを寄稿してくれました。

その他、スペインの新星「エストレーリャ・ガリシア」訪問記や川越旅ールなど“行ってみて初めてわかったこと”を盛り込んだ記事が目白押しです。ぜひぜひ、この夏はビール王国 vol.7」を手許に素敵なビアライフをおくってください。

 


CONTENTS


  • feature
    • 第1特集
      夏ビールの飲み方大発見!

      夏こそ飲みたい小麦ビール/ドイツ小麦ビールの2 大ブランド/ フランス北部の伝統とともに醸すランジェルス/ベルギー通は今日もホワイトベルグで乾杯!/ 夏のピクニック/浜辺でキメるごきげんビアライフ/リーフマンス・オン・ザ・ロックと過ごす夏/ 編集部が薦めるビアガーデン/人気バーテンダーに聞く夏のビアカクテル/アイランドビール
    • 第2特集
      We CAN drink CANned beers!

      缶ビールのメリット/マウイブリューイングの思想/缶ビールの注ぎ方
    • 第3特集:至極の家飲み

      家飲みの気分の盛り上げ方概論/ビアグラスの世界/ 飲みながらチェック! 編集部が気になるビールなウェブサイト
  • interest
    • スペインビール、エストレーリャ・ガリシアの故郷を訪ねて
    • 川越旅ール
    • プロが集まるビール工房
    • フィルデジュール内幸町
    • 醸造家の夢の館で最高のペアリングを堪能
    • 注目したい日本のクラフトビール
    • グランドキリン ギャラクシーホップセッションIPA
    • スプリングバレーブルワリー 未来への軌跡
      最終回 ペアリングへの取り組み
    • 流通革命を起こすケグ「ドリウム」登場
    • 「プリン体」との程よいおつきあいのしかたとは?
    • コンビニペアリング
    • なぎら健壱流「ビールほろ酔い徒然草/なぎらセレクトビール&料理
    • テイスティングレポート
    • パブ飯ペアリング
    • Beer Kingdom information
    • 山手線一周ビアバーめぐり
    • Beer Kingdom Database /わが町自慢
    • New Open!
    • 禁煙バーの理由
    • ベルギー大使館インタビュー
    • 与謝野ホップ物語
    • ビール王国大使館レポート
    • ビール王国の書籍
    • 王冠図鑑
  • story
    • エッセイ「眞鍋かをりの旅先ビール/ロンドン・パブ巡りの、密かな楽しみ」
    • ビール短編小説「わずかこの一杯の」/室井佑月
    • エッセイ居酒屋ジロー「たかが相槌、されど相槌」/川村二郎
  • focus
    • 酵母大研究
    • ブルワー魂 箕面ビール
    • インポーターの目 KOBATSU トレーディング



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