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ビール王国 Vol.6 ワイン王国2015年5月号別冊

¥ 918 (税込)
  発売日:2015年4月16日     海外発送:可
電子版の購入はこちらから


雑誌コード:19816-05

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第一特集はクラフト、輸入、そして大手ナショナルメーカーというくくりを外して「うまいビール」を徹底的に掘り下げます。醸造家や輸入商社、そしてビアレストランの方々に、自身が考える「うまいビール」をズバリ訊きました。ゲストとして、ビール好きで知られる元オリンピックメダリストの岩崎恭子さんや女優の田中律子さんにも、ビールに対する愛をたっぷり語っていただきました。さらに、編集部員が本音で選んだ「うまいビール100本」をご紹介しています。

第二特集の「ビールと本で過ごす時間」では、本を読みながらうまいビールが飲める店紹介の他、「孤独のグルメ」の原作者である久住昌之さんが、本とビールの不思議な関係をたっぷり語ってくれました。コレクターアイテムも含め世界中の「ビール面白本」も必見です。

「テイスティングリポート」は、ボックをはじめ春に飲みたいビールを24本お届けします。今号も、みなさんのビアライフを充実させる一冊に仕上がりました


CONTENTS

ブルワー森田正文、シュピゲラウのグラスに挑む

スプリングバレーブルワリー 未来への軌跡 第三回「現実となったスプリングバレーブルワリー」

エッセイ「眞鍋かをりの旅先ビール/『キャンプ女子』と楽しんだ宮崎の旅」


  • feature
    • 特集1 うまいビールはみんな好き

      編集部が選ぶうまいビール100本/あの人が語る、「うまいビールはみんな好き」/うまいビール禅問答/夢を実現させた醸造家/常陸野ブルーイング・ラボ誕生/オーストラリアのクラフトビール最新情報/ホワイトベルグがときめくオトモ/COEDO紅赤-Beniaka-リニューアルの真相
    • 特集2 ビールと本で過ごす時間

      本とビールの店/本のビアシーン/おもしろビール本の世界
  • interest
    • 酔っぱライター江口まゆみが行く この店のビールがうまい! 「居酒屋 八丈島」(西池袋)
    • ブルワー森田正文、シュピゲラウのグラスに挑む
    • 東京手土産
    • 『ベルジアンブラッスリーコート』の季節のマリアージュ
    • 潜入!お料理教室deビール
    • 今、ホットなビアレストラン〜クラフトビールタップ 新宿三丁目店〜
    • なぎら健壱流「ビールほろ酔い徒然草/落語とビール」
    • 熟成したベルギービールを28年目の居心地とともに
    • ビール王国 テイスティングレポート
    • 本当においしいスペインをしってるかい!?
    • “パブメシ”ペアリング
    • 旅ール(ブリュッセル)
    • Beer Kingdom information
    • Cheers! ビールで英会話しよう!
    • Beer Kingdom Database/わが町自慢
    • 川野亮(クラフトビール主宰)の「東京ビアウォーキング」/京王線編
    • 肉食パラダイス
    • スプリングバレーブルワリー 未来への軌跡 第三回「現実となったスプリングバレーブルワリー」
    • よなよなビアキッチン神田店オープン
    • コンビニ限定 うんまいビア・ペア/フルーツビール編
    • ビアカクテルと過ごす日々
    • ビール王国大使館レポート
    • 御殿場高原ビールビアフェスティバル「Beer Kingdom」開催
    • ビール王国の書籍
    • 王冠図鑑
  • story
    • エッセイ「眞鍋かをりの旅先ビール/『キャンプ女子』と楽しんだ宮崎の旅」
    • ビール短編小説「価値観の違う人」/室井佑月
    • エッセイ「怒られるうちが花」/川村二郎
  • focus
    • 久住昌之さんに聞く 趣味のためのビール
    • ブルワー魂 横浜ベイブルーイング
    • インポーターのお仕事/AQベボリューション



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