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ビール王国 Vol.17 ワイン王国2018年2月号別冊

¥ 800 (税込)
  発売日:2018年1月18日     海外発送:可
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雑誌コード:19816-02

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ビール王国vol.17の特集は「華麗なるピルスナー一族と奔放なるIPA兄弟」と題し、世界でいちばん飲まれているピルスナーとクラフトビールの代名詞的存在であるIPAを、その成り立ち、変遷、さらには相性ぴったりのペアリングまで、さまざまな角度から2大ビアスタイルを紹介します。また、人気連載である「パブめしペアリング」も、今号から関西のパブでの取材を慣行。5周年を迎えるに際しますます誌面のパワーアップを図ります!











CONTENTS

  • feature
    • 特集 ラガーの代表ピルスナー&エールの人気者IPA

       華麗なるピルスナー一族、奔放なるIPA 兄弟
       ビールを愛する人々 ブルワー編・パブマスター編/今夜のディナーはこのペアリングで/編集部が選んだ 今が旬のピルスナー&IPA /いまさら聞けない! ピルスナーとIPAの相談室
  • interest
    • ビールの番人 玄品ふぐ 銀座一丁目関
    • 赤坂「聳え」で聞きました
      ザ・プレミアム・モルツの本当のうまさ
    • コエド「毬花」のレゾンデートル
    • 常陸野ネストビールがウイスキー造りをする理由
    • 蘇ったレキシントンの魂
    • パブめしペアリング
    • テイスティングレポート
    • ふるさと名品オブ・ザ・イヤー つなげよう! 国産ホップの輪部門
    • 5周年キャンペーン第2弾 世界のビールプレゼント
    • Kingdom Information
    • 海外のサムライ&なでしこたち6
    • ブルワー魂16/ ヤッホーブルーイング 森田正文さん
    • 鉄分多めのビール紀行3/ きらきらうえつ
    • ビア• アミューズメント4/ 鴨川シーワールド
    • ビールを飲むなら名建築で10/ 川越アートカフェ カフェ エレバート
    • 大使館レポート
    • 新連載「〆のビール」1/ 箕面ビール 大下香緒里さん
  • story
    • 真鍋かをりの旅先ビール17/ ロンドンの夜はケバブ&IPA にロックオン!
    • なぎら健壱の天邪鬼なビール党10/ ビール撮影の舞台裏
    • ビール短編小説17「今年こそ」/ 室井佑月
    • 杉浦太陽のビール日記3
    • 塾長のホロ酔いビア小話4/ 酒井俊治
    • ベルギービール解体新書6/ 山本高之
    • 罪とビール2「初めての昼ビール同好会」/ 木下半太

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